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La carte

Pour le plaisir de vos papilles

Suggestions

Gnocchi et Aubergine à la Tomate

Mozzarella et Salami Picant

18.00 €

Moules de Zélande

Marinières, Ail et Piment, Crème, Provençales…

23 / 24.00 €

Traipen du Pays

Compote de Pommes, Roesti

23.00 €

Cote de Veau aux Champignons

Jus Corsé au Whisky, Roesti

34.00 €

Cheese Cake aux Fruits d'Automne

Coulis à la Figue

9.00 €

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Entrées et salades

Entrée / Plat

Carpaccio de Boeuf "Tradition"

Roquette et Tomates Séchées

15,50 € / 18,50 €

Duo de Croquettes (Crevettes Grises, Cabillaud)

Fromage Blanc aux Fines Herbes

16 €

Salade Caesar Revistée

Filet de Poulet Grillé, Parmesan, Anchois

15,50 € / 18,50 €

Salade de Chèvres Lardés

Jambon Serrano, P. de Terre

16 € / 22 €

Vitello Tonnato "Façon du Chef"

Brusquetta Provençale

18,50 € / 23,50 €

Salade de Scampis au Sésame

Emulsion aux Fines Herbes

15,50 € / 19,70 €

 

Les entrées sont uniquement servies suivies d’un plat

Végétarien et risotto

Risotto et Jeunes Légumes

Parmesan, Petits pois

19 €

Ravioles au Chèvre et à la Figue

Roquette, Pignons, Parmesan

20 €

Risotto Safrané aux Scampis

Julienne Croquante

25 €

La Carte
La Carte

Traditionnels

Bouchée à la Reine

Pommes Sautées, Salade

20 €

Kniddelen Façon Grand Mère

Lardons, Oignons, Crème Fumée

20 €

Kniddelen Waïnzossis

Sauce moutarde

21 €

Traipen du Pays (Boudins Noirs)

Röesti, Compote de Pommes

23 €

Poissons

Dos de Cabillaud Rôti

Persillade de Moules et Crevettes, Pommes Ecrasées

27 €*

Saumon Grillé, Sauce Béarnaise

Riz Basmati, Croustillants de Légumes

26 €*

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La Carte

Viandes

Civet de Chevreuil aux Airelles

Choux Rouge, Spaetzle

24 €

Biche Rôtie, Jus Corsé à la Figue

Paccheri aux Champignons, Butternut

31 €**

Hamburger de Boeuf Black Angus

P. Sautées, Cheedar, Oignons Frits, Ketchup Maison

22 €

Cordon Bleu de Veau Gratiné

Jus Crémé au Thym, Champignons, P. Sautées

27 €*

Tartare de Bœuf à l’Ancienne

Pommes Sautées, Salade

22 €

Tagliata de Bœuf, Sauce Balsamique **

Roquette, Parmesan, Pommes Sautées

28 €**

 

 

*Supplément de 3,00 €  pour la formule menu

**Supplément de 5,00 €  pour la formule menu

Desserts

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

10 €

Mousse au Chocolat Maison

8 €

Fondant au Chocolat, Glace Chocolat Blanc

12 €

Café gourmand

9 €

Dame Blanche

8 €

Café Glacé

8 €

Nougat Glacé au Miel et Fruits Secs

11 €

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Boissons chaudes

Café, Espresso, Décaféiné

3,10 €

Double Espresso

4,80 €

Cappuccino Italien

3,80 €

Cappuccino Chantilly

3,80 €

Chocolat chaud Caotina

4,70 €

Lait Russe

5,50 €

Irish Coffee

8,90 €

Thé Menthe Fraîche

4 €

Thé, Infusion

Earl Grey, Darjeeling, Gunpowder, Thé Vert Menthe, Fruits Rouges, Vanille, Camomille, Verveine, Infusion Menthe

3,30 €

Prix donné à titre indicatif, la carte du restaurant fait référence.

fermé

pour une durée indéfinie

Suite à un incendie dans nos cuisines, le restaurant reste fermé jusqu’à nouvel ordre 😞